उदयपुर के महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के संघटक डेयरी एवं खाद्य प्रौद्योगिकी महाविद्यालय को AICTE, नई दिल्ली से मान्यता प्राप्त हुई है। यहाँ डेयरी प्रौद्योगिकी एवं खाद्य प्रौद्योगिकी में क्रमशः 60 और 55 विद्यार्थियों को बी. टेक की डिग्री प्रदान की जाती है।

माननीय कुलपति डॉ नरेन्द्र एस राठौड ने इस अवसर पर प्रसन्नतापूर्वक बताया की महाविद्यालय का  ICAR, नई दिल्ली से पहले ही प्रत्यायन हो चुका था अब AICTE, नई दिल्ली ने भी मान्यता प्रदान करके महाविद्यालय की गुणवत्तापूर्ण एवं रोजगार परक व्यावसायिक तकनीकी  शिक्षा पर मोहर लगाई है इससे महाविद्यालय को कई राष्ट्रीय एवं अन्तर्राष्ट्रीय संस्था से शैक्षणिक एवं वित्तीय संसाधन प्राप्त हो सकेंगे साथ ही यहाँ के विद्यार्थियों को देश-विदेश में उच्च शिक्षा एवं नौकरी  के लिए आसानी होगी। महाविद्यालय में गत वर्ष से एम. टेक पाठ्यक्रम भी शुरू हो चुका है एवं नए शैक्षणिक सत्र के लिए प्रवेश प्रक्रिया आरम्भ है जबकि बी. टेक के लिए प्रवेश JET के द्वारा प्रदान किये जायेंगे ।