मेवे ही नहीं कश्मीर का यह खास लहसुन भी है सेहत की लिए मुफीद
उदयपुर के टाउन हॉल में आयोजित खादी एवं ग्रामोद्योग प्रदर्शनी में की ड्राय फ्रूट की स्टाल लोगों को आ रही है बेहद पंसद
उदयपुर के नगर निगम के राज्य कार्यालय खादी एवं ग्रामोद्योग भारत सरकार के संयोजन में अम्बेडकर विकास समिति चोमूं द्वारा 15 दिवसीय राज्य स्तरीय खादी एवं ग्रामोद्योग प्रदर्शनी टाउनहॉल में प्रारम्भ किया गया है। जिसमें तमाम तरह की दुकाने आपको देखने को मिलेगी। इन दुकानों में सूती खादी में कोटिंग व शर्टिंग, दरी, चद्दर, खेस, जाजम, रेजा सलवार सूट, दक्षिण भारत की सूती साड़ियां, टोंक की दरी फर्श, साथ ही कश्मीर के कुलगाम की ड्राय फ्रूट की स्टाल लोगों को बेहद पंसद आ रही है।
वैसे धरती के जन्नत के नाम से मशहूर कश्मीर पहाड़ो और बर्फीली वादियों के लिए मशहूर है , लेकिन यहाँ का खानपान, केसर, ड्राय फ्रूट्स और औषधि के रूप में इस्तेमाल होने वाले मसालो की भी अपना एक खास मुकाम है। इन दिनों लेकसिटी में चल रहे खादी मेले में एम. के ड्राई फ्रूट ट्रेडर्स के नाम से यह दुकान इस मेले में स्थित है जहाँ तरह तरह के कश्मीरी ड्राय फ्रूट मौजूद है। कश्मीरी बादाम की यहाँ कई किस्म उपलब्ध है। 1600रु से लेकर 3500 रु तक की कीमत की मामरा बादाम से लेकर 2200रु से 3500रु तक की कीमत की मिश्री बादाम सहज उपलब्ध है। इनके साथ ही कश्मीर का खास मेवा अखरोट जिसकी कीमत 1200 से 2000 तक की है वह भी उपलब्ध है।
एक कली लहसुन के नाम से मशहूर कश्मीर का यह लहसुन
एम. के ड्राई फ्रूट ट्रेडर्स के संचालक सक़लैन मंज़ूर ने बताया की एक कली लहसुन के नाम से मशहूर कश्मीर का यह खास कश्मीर लहसुन सेहत के लिए बहुत ही मुफीद है। यह लहसुन आपकी सेहत को हमेशा स्वस्थ रखता है। इसके सेवन के बाद आपको कई तरह की दवाईयां खाने की जरुरत नहीं होगी। इसकी कीमत 1500 रु है। शुगर और हाई बीपी जैसी बीमारी होने पर एक लहसुन की कली रोज़ खाने से बीमारी से निजात मिल जाएगी।
वहीँ कश्मीर के मेवों में शुमार अन्जीर सेहत के लिए बहुत ही जरुरी होता है। यह तमाम तरह की बीमारियों को दूर करता है। यह भी आपको यहां मौजूद मिलेगा। जो कि खास कश्मीर से लाया गया है। अन्जीर की कीमत 1500रु है। इसके अलावा ब्लैक बैरी जो कि यूरिन में इंनफेक्शन को ख्तम करती है। वो भी आपको यहां आसानी से मिलेगी। क्रेव बैरी भी यहां आपको देखने को मिलेगी जो कि आपका हिमोग्लोबिन बढ़ाती है। इसके अलावा काबुल किशमिश भी इस दुकान में आपको मिलेगी जिसकी कीमत 600 रु है।
केसर की क्यारियों के नाम से मशहूर कश्मीर का केसर बेहद ही फेमस होता है वो भी आपको इस दुकान में नज़र आएगा। यहां आपको कश्मीर के सभी ड्राय फ्रूट मिलेगें जिनका ज़ायका अलग ही है। वहीँ चाय के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाल कश्मीरी काहवा मसाला जो कि 200 रु का है वो भी आपको इस मेले में मिल जायेगा।