उदयपुर 24 फरवरी 2023। सिंधी सेंट्रल युवा सेवा समिति की सिन्धी रसोई प्रतिस्पर्धा का सेमीफाइनल शुक्रवार को शक्तिनगर स्थित झूलेलाल भवन में हुई।  

सिंधी सेंट्रल के अध्यक्ष गिरीश राजानी ने बताया कि सिंधी रसोई प्रतिस्पर्धा का सेंट्रल के तत्वाधान में आयोजन 24 फरवरी शुक्रवार को रखा गया, जिसमें 87 जनो मे से सेमीफाइनल के लिए जीते 21 प्रतिभागियों में से जुनियर के तीन और सीनियर में 18 प्रतिभागी सेमीफाइनल प्रतिस्पर्धा में पहुंचे। इस कार्यक्रम भाग लेने वाले सभी प्रतियोगी को कई गिफ्ट वाउचर दिए गए। 

कार्यक्रम की महिला विंग की अर्चना चावला ने बताया कि सिंधी रसोई कंपटीशन की इस प्रतिस्पर्धा में सिन्धी खाने मैन्यू में 21 प्रतियोगीयो के व्यंजन की लॉटरी निकाली गयी उस स्लिप मे जो लिखा था उस सिन्धी व्यंजन को बनाकर लाना था, जिसमें स्मोकी दलिया, आइसक्रीम आर्कषण का केन्द्र था, इस आयोजन की महिला विंग की ज्योति बिलोची ने बताया कि यह आयोजन 2 केटेगरी में करने को बताया जिसमें पहली 15 वर्ष से 25 वर्ष थी व दूसरी केटेगरी 26 साल से थी। 

सेंट्रल के भारत खत्री ने बताया कि यह सेमीफाइनल कार्यक्रम शुक्रवार को शक्तिनगर स्थित झूलेलाल भवन मे हुआ जिसमें शेफ विनिता पब्बुन व कुकिंग मास्टर ज्योति राजानी कार्यक्रम के निर्णायक थे, निर्णायकों द्वारा सभी व्यंजनों का स्वाद, परसोकारी व रेसीपी द्वारा चयन किया गया जिसकी घोषणा भी शीघ्र ही की जायेगी । 

कार्यक्रम में पंचायत अध्यक्ष प्रतापरॉय चुघ, वासदेव राजानी, अशोक पाहुजा, हरीश चावला, भगवान दास छाबड़ा, सुरेश चावला आदि उपस्थित थे। कार्यक्रम को सफल बनाने में मुकेश खिलवानी, चान्दनी लालवानी, महिमा चुघ, भारत खत्री, सुनील कालरा, जितेंद्र कालरा, वैशाली मोटवानी, पूजा कालरा, नानक लुंज, जया पहलवानी, विक्की राजपाल, राम गोहानी आदि ने सेवाए दी।