नगर निगम उदयपुर के प्रांगण में चल रही खादी ग्रामोद्योग प्रदर्शनी में खादी एवं ग्रामोद्योग उत्पादों की ओर बढ़ते रूझान के चलते मेले की बिक्री 36 लाख तक पंहुच चुकी है। मेला संयोजक ने बताया कि जनता का खादी मेले के प्रति क्रेज बढ़ता जा रहा है। इसलिये मेले में वरिष्ठ नागरिको के साथ-साथ युवाओं की भी भीड़ भी देखी जा सकती है।

मेले में खादी के वस्त्रों के साथ ही खाने-पीने की चीजों की बिक्री भी खूब हो रही है। गृहणियां मेले में आये शुद्ध मसालों को खरीदने में रूचि दिखा रही है। उनमें विभिन्न प्रकार के मसाले हर गृहणी के आकर्षण का केन्द्र बन रहे हैं। मेले में आने वाली कमोवेश हर महिला के कदम अनायास ही मसाले की स्टाॅल पर थम जाते हैं।

मेले में आये पूर्णिमा प्रोडक्ट के संचालक मनोहर शर्मा ने बताया कि उनके द्वारा बेचे जा रहे 50 प्रकार के सभी मसालें राजस्थान खादी ग्रामोद्योग से प्रमाणित है। मसालों में गुजरात की मशहूर भाखरवड़ी, अथाणा की हरी मिर्च, आचार के लिए, प्रतापगढ़ का जीरावण, जोधपुर मथानिया का पाउडर, काबूल अफगान की मशहूर दूध हींग, हींगड़ा, खमण मिक्स, इडली मिक्स, डोसा मिक्स मसाले, प्रतापगढ़ की हींग-हींगड़ा, लहसून, अदरक चटनी, नीबू चटनी, प्रतापगढ़ के आम,पापड़, जोधपुर की मथानिया की ताजा कूटी हुई लाल मिर्च, दूध मसाला, लहसून, कान्दा मसाला, मूंग, पकौड़ी पाउडर, इन्सेन्ट आटा जिसमें इडली, डोसा,खमण, मूंग,पकौड़ी, दहीबड़ा मसाला सभी मिक्स में उपलब्ध है।

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उन्होंने बताया कि ये सभी मसाला पाउडर आधुनिक मशीन से ठण्डी प्रक्रिया से कूटे हुए न्यूट्रिशियन युक्त मसाले हैं। ज्यादातर लोगों की पसन्द प्रतापगढ़ का जीरावण एवं काबूल की दूध हींग- हींगड़ा है।