उदयपुर 26 मार्च 2025 । शहर के दिल्ली गेट स्थित प्रसिद्ध बावर्ची रेस्टोरेंट में आज सुबह अचानक आग लग गई। जानकारी के अनुसार, आग रेस्टोरेंट के पीछे स्थित चिमनी में लगी, जो धीरे-धीरे फैलते हुए चिमनी के ऊपर तक पहुंच गई। इसके बाद वहां से धुआं निकलने लगा, जिससे आसपास के लोग सतर्क हो गए।

रेस्टोरेंट के कर्मचारियों और आसपास के अन्य होटल मालिकों ने आग बुझाने का प्रयास किया, लेकिन आग बढ़ने के कारण दमकल विभाग को सूचना दी गई। मौके पर पहुंची दमकल टीम ने त्वरित कार्रवाई करते हुए आग पर काबू पा लिया। राहत की बात यह रही कि इस घटना में किसी प्रकार का बड़ा नुकसान नहीं हुआ।

हालांकि, इस घटना ने सुरक्षा इंतजामों पर सवाल खड़े कर दिए हैं। बताया जा रहा है कि बावर्ची रेस्टोरेंट में फायर सेफ्टी सिस्टम लगा हुआ था, लेकिन इसके बावजूद उसका उपयोग नहीं किया गया। यह लापरवाही किसी बड़ी दुर्घटना का कारण बन सकती थी। अब यह जांच का विषय है कि फायर सिस्टम क्यों नहीं चला और सुरक्षा मानकों का सही तरीके से पालन हो रहा है या नहीं।

रेस्टोरेंट प्रशासन और संबंधित अधिकारियों से इस मामले में जवाबदेही की उम्मीद की जा रही है, ताकि भविष्य में ऐसी घटनाओं से बचा जा सके।