खाद्य प्रदार्थों की मिलावट को रोकने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थय विभाग की और से विशेष अभियान


खाद्य प्रदार्थों की मिलावट को रोकने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थय विभाग की और से विशेष अभियान 

अधिकारी द्वारा जिले भर में मिठाइयों एवं खाद्य पदार्थो के प्रतिष्ठानों से नमूने लेकर जाँच की जायेगी 

 
Dr Dinesh Kharadi
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कोरोना काल और त्योहारों के सीजन को ध्यान में रखते हुए खाद्य प्रदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थय विभाग ने विशेष अभियान शुरू किया है।  इस अभियान का उद्देश्य है की खाद्य प्रदार्थों की जांच करना और खाद्य प्रदार्थों  होने वाली मिलावट को रोकना।  जहाँ एक तरफ कोरोना का असर पूरी तरीके से गया नहीं है वही खाद्य प्रदार्थों को लेकर समझौता और स्वास्थ को लेकर होने वाले खिलवाड को रोका जाए।  इस सभी महत्वपूर्ण बातों को ध्यान में रखते हुए जिला  चिकित्सा एवं स्वास्थय विभाग अलर्ट हो गया है।  ऐसे में पर्वों ,त्योहारों को लेकर शहरी क्षेत्रों में जांच अभियान शुरू कर दिया गया है। खास जोर विभिन्न प्रतिष्ठानों से मसालों, घी, तेल, पनीर, मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थो पर है, जहां से पर्व-त्योहार पर बड़े पैमाने पर मिठाइयों की खरीदारी लोग करते हैं।  

अभियान के बारे में जानकारी देते हुए मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ दिनेश खराड़ी ने बताया की त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थो की मांग एवं खपत बढ़ने से बाजार में इसकी कमी हो जाती है। ऐसे में कई व्यापारी/निर्माता ज्यादा मुनाफे के लालच में खाद्य पदार्थो में मिलावट कर बिक्री करने लग जाते है जिससे लोगो के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ होने की आशंका बनी रहती है। ऐसे पदार्थो की बिक्री पर प्रभावी अंकुश/नियंत्रण  हेतु 14 अक्टूबर से 4 नवम्बर तक विशेष अभियान चलाया जा रहा है। अभियान हेतु खाद्य सुरक्षा अधिकारी अशोक गुप्ता के नेतृत्व में टीम गठित की गई है जो विभिन्न प्रतिष्ठानों से मसालों, घी, तेल, पनीर, मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थो के नमूने लेगी एवं रिपोर्ट अमानक पाये जाने पर मोके पर ही खाद्य सामग्री के नष्टीकरण के साथ साथ मिलावट करने वालो के खिलाफ कड़ी कार्यवाही की जायेगी।
 

नमुनिकरण का संपूर्ण कार्य एक्ट के तहत करवाया जायेगा एवं आवश्यकता पड़ने पर रसद विभाग, डेयरी विभाग पुलिस विभाग की भी सहायता ली जायेगी। अभियान का मुख्य उद्देश्य आमजन में जागरूकता बढ़ाने के साथ साथ त्योहारों पर शुद्ध खाद्य पदार्थ की उपलब्धता को सुनिश्चित करना है। साथ ही डॉ दिनेश खराड़ी ने यह भी कहा ही की उदयपुरवासियों से निवेदन है की कहीं भी इस प्रकार की सुचना मिलती है की कहीं मिलावट हो रहा या होने वाला है आप मुझसे सीधा संपर्क करे जिस पर हमारी टीम कार्यवाही करेगी 

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