केले के पेड़ जिन्हें केले के उत्पादन के बाद सजावट के लिए या फिर कचरे में फेंकने के आलावा कोई काम का नहीं होना गलत साबित कर दिखाया उदयपुर के आशीष खत्री ने, आशीष ने बीते महीने अपने बनाए प्रोजेक्ट को 23 मार्च को मुम्बई के आई.आई.टी के “इंडिया इनोवेशन इनिशेटीव – i3 रीजनल फेयर 2012” में दर्शाया और इस दौरान खत्री के प्रोजेक्ट को इंडियन इनिवेसन इनिडेटिव- i3 नेशनल फेयर 2012 में चुन लिया गया।

खत्री 3 दिसम्बर को आई.आई.टी दिल्ली के नालन्दा मैदान में अपने प्रोजेक्ट को प्रस्तुत करेंगे।

आशीष ने बताया की पुरे विश्व में 130 देशो में केले का उत्पादन होता है तथा भारत का केला उत्पादन में दूसरा स्थान है। एक उत्पादन के बाद केले के पेड़ को काटना पड़ता है, जिससे पुरे विश्व में 4 करोड़ 57 लाख बिलियन टन कचरा हो जाता है, जो कि ग्लोबल वोर्मींग को बढ़ावा देता है। खत्री ने बताया कि उनके द्वारा बनाई गई मशीन से केले के पेड़ के कचरे को रीसाईकल कर कई उत्पाद बनाए जा सकते है।

खत्री ने बताया कि केले के पेड़ की परत को मशीन से तीन हिस्सों में बाटकर उपरी हिस्से से हेंडीक्राफ्ट, बिच की परत से फेब्रिक तथा अंतिम परत से पेपर बनाए जा सकते है। खत्री ने कहा कि भारत के 55 लाख हेक्टयेर भूमि पर केले कि खेती की जा रही है, जिससे आने वाले केले के कचरे को इस्तमाल कर नई चीजे बनाई जा सकेंगी। खत्री द्वारा बनाई मशीन से 20 किग्रा केले के कचरे से 1 घंटे में 8 किग्रा का उत्पाद प्राप्त किया जा सकेगा।

खत्री ने बताया जब वह 11वीं कक्षा में थे तब से इस कार्य में जुटे हुए हैं जिसने आज इतनी बड़ी उपलब्धी हासिल करवाई है। खत्री भारत के वेस्ट ज़ोन से राजस्थान के एक मात्र व्यक्ति है जिन्हें इंडिया इनोवेशन इनिशेटीव – i3 नेशनल फेयर 2012 में चुना गया है।

खत्री अपनी सफलता का श्रेय अपनी पत्नी मनप्रीत खत्री को देते है।