उदयपुर। उदयपुर हलवाई केटरर्स विकास समिति ने आज उदयपुर मे 60 बीघा भूमि पर हलवाई नगर की स्थापना सहित संभाग के विभिन्न जिलों में हलवाई नगर की स्थापना के लिये आज जिला कलेक्टर ताराचंद मीणा को एक मांग पत्र सौंपा।

संभागीय अध्यक्ष हरीश भट्ट ने बताया कि समिति संस्थापक देवीलाल गुर्जर के नेतृत्व में मुकेश माधवानी, विकास जोशी, संजय गुप्ता ने कलेक्टर को सौंपे पत्र में मांग की है कि उदयपुर संभाग में इस व्यवसाय से जुड़े करीब 1200 हलवाई एवं केटरर्स है। इस व्यवसाय से संबंधित प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष रूप से करीब 8000-9000 लोग जुड़े है। 

कोरोना काल मे इस व्यवसाय में जुड़े लोगो को कई प्रकार की कठिनाइयों का सामना करना पड़ा था और हजारों कारीगरों एवं श्रमिकों का पलायन हुआ हैं। इसी को ध्यान में रखते हए उदयपुर संभाग में हलवाई नगर की स्थापना की जरूरत महसूस की जा रही हैं। जिससे इस व्यवसाय से जुड़े लोग एक ही स्थान पर व्यवसाय कर सके एवं अपनी कारीगरो एवं श्रमिकों के रहने की जगह भी उपलब्ध हो सकें।

उन्होंने बताया कि उदयपुर के अतिरिक्त संभाग के सभी जिलों में 10-10 बीघा भूमि की भी आवश्यकता है। जिसमें इस व्यवसाय से जुडें लोगों को फायदा हो और राज्य सरकार को भी टेक्स एवं अन्य रूपों में आमदनी प्राप्त हो। एवं इसके साथ हलवाईनगर में सड़क, पानी, बिजली, नाली, गैस, कचरा, निस्तारण, पार्क, अस्पताल, विद्यालय एवं अन्य सुविधाएँ भी राज्य सरकार द्वारा प्रदान की जाए। इसके लिये अलग से संभागीय आयुक्त को मांग पत्र सौंपा जायेगा।

भट्ट ने बताया कि वर्तमान में उदयपुर मे इसके 283 रजिस्टर्ड सदस्य है। संस्थान द्वारा विगत वर्षों में कई सामाजिक कार्य जिसमें प्रतिवर्ष रक्तदान, वृक्षारोपण, शुभ विवाह मुहुर्त कलेंडर, सदस्य परिचय पुस्तुक, नेशनल लेवल फुड एक्स्पों एवं अन्य कई आयोजन समय-समय पर करते आ रहे है।