यू.जी.सी. महिला अध्ययन केन्द्र के तत्वाधान में स्किल डवलपमेंन्ट वर्कशॉप के प्रथम दिवस पर चॉकलेट मेंकिग सिखाया गया ।

फाल्गुनी कूक्रिग क्लास की संचालिका श्रीमती सिमरन मलिक ने विभिन्न प्रकार की चॉकलेटस को बनाना सिखाया । फ्रूट एण्ड नट, सिल्की बार, क्रन्ची बार, मोन्टी बार फेरारो राल्स, जेम मिल्क बार, इकलेयर्स तथा वेफर्स किट-किट के साथ ही इन चॉकलेटस की पेकिंग करना भी सिखाया ।

केन्द्र निदेशिका प्रो. फरीदा शाह ने प्रतिभागियों को प्रोत्साहित करते हुए कहा की वे चॉकलेट मेंकिग को प्रोफेशन के रुप में अपना कर अपना व्यवसाय प्रारम्भ कर सकती है । कार्यशाला में प्रो. सुधा चौधरी, डॉ. अन्जना पालीवाल, तथा गैर शेक्षणिक सदस्य राजश्री, साधना बाबेल, मीना कन्धारी, के साथ ही 64 छात्र-छात्राओं ने उत्सुकता से भाग लिया ।

कार्यक्रम के दूसरे दिन क्विलिंग टेक्नीक (फ्लावर मेकिंग) की कार्यशाला प्रातः 11.00 से 01.00 बजे रखी जायेगी । स्क्लि डवलपमेन्ट वर्कशॉप 21 नवम्बर तक यू.जी.सी. महिला अध्ययन किन्द्र, आर्टस कॉलेज में कमरा नम्बर 138 में जारी रहेगी तथा इसमें सभी भाग ले सकते है ।