हरियाणा में अब 100 रुपये लीटर दूध तो 1500 रुपये प्रति लीटर मिलेगा घी, डेयरी संचालकों ने बढ़ाई कीमत

Udaipur Times, Haryana News : बढ़ती लागत के कारण, पशुपालक और डेयरी संचालक दूध की कीमतें बढ़ाने की तैयारी कर रहे हैं। जुलाना में, डेयरी संचालकों ने भैंस के दूध की कीमत 100 रुपये प्रति लीटर और घी की कीमत 1,500 रुपये प्रति लीटर तय करने का फैसला किया है। कुछ गांवों में, पशुपालक भैंस के दूध की कीमत 100 रुपये प्रति लीटर और गाय के दूध की कीमत 80 रुपये प्रति लीटर तय करने की भी मांग कर रहे हैं।

डेयरी संचालकों ने सर्वसम्मति से दूध और घी के नए दाम तय करने का फैसला किया

रविवार को जुलाना की अग्रवाल धर्मशाला में डेयरी संचालकों की एक बैठक हुई, जिसकी अध्यक्षता उनके अध्यक्ष मनोज ने की। बैठक में बढ़ती महंगाई और डेयरी व्यवसाय से जुड़ी बढ़ती लागत पर चर्चा हुई। डेयरी संचालकों ने सर्वसम्मति से दूध और घी के नए दाम तय करने का फैसला किया।

पशुओं के चारे और अन्य ज़रूरी चीज़ों की कीमतें लगातार बढ़ी

प्रधान मनोज ने बताया कि कुछ समय से पशुओं के चारे और अन्य ज़रूरी चीज़ों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। पहले भैंसों को खिलाई जाने वाली खल (oil cake) की एक बोरी की कीमत लगभग 1,800 रुपये हुआ करती थी। अब यह कीमत बढ़कर लगभग 3,000 रुपये प्रति बोरी हो गई है। सरसों के तेल समेत पशुओं के अन्य चारे की कीमतें भी लगातार बढ़ रही हैं।

बढ़ती लागत की वजह से डेयरी चलाने वालों के लिए आर्थिक संकट पैदा हो गया है। एक बैठक और उसके बाद हुई बातचीत के बाद, डेयरी संचालकों ने भैंस के दूध की कीमत 100 रुपये प्रति लीटर और गांवों से लिए जाने वाले दूध की कीमत 80 रुपये प्रति लीटर तय करने का फैसला किया।

कम कीमत पर दूध या घी बेचने पर 21,000 रुपये का जुर्माना

भैंस के घी की कीमत 1,500 रुपये प्रति लीटर और गाय के घी की कीमत 2,500 रुपये प्रति लीटर तय करने पर भी सहमति बनी। अगर कोई डेयरी संचालक इन दरों से कम कीमत पर दूध या घी बेचता हुआ पाया जाता है, तो उस पर 21,000 रुपये का जुर्माना लगाया जाएगा। बैठक में संजय, कुलजीत, अनिल, मनोज और कुलदीप मौजूद थे।

जलालपुर में भी कीमतें बढ़ाने की योजना

जलालपुर कलां में पशुपालक रविवार को दूध की कीमतें बढ़ाने पर चर्चा करने के लिए इकट्ठा हुए। पशुपालकों सुभाष, सुरेश, अमन, संदीप और अंग्रेज सिंह ने बताया कि पशुओं का चारा (खल) और बिनौला (कपास के बीज) काफी महंगे हो गए हैं।

इसके अलावा, भैंसों की कीमत में भी 50 प्रतिशत तक की बढ़ोतरी हुई है। नतीजतन, मौजूदा दरों पर दूध बेचना घाटे का सौदा साबित हो रहा है। उन्होंने 1 सितंबर से भैंस के दूध की कीमत 100 रुपये प्रति लीटर और गाय के दूध की कीमत 80 रुपये प्रति लीटर तय करने का फैसला किया है। इस मामले पर अन्य पशुपालकों के साथ भी बातचीत चल रही है।

वीटा प्लांट ने कीमतें 2 रुपये बढ़ाने के लिए मुख्यालय को सिफारिश भेजी

इस बीच, जींद के वीटा प्लांट ने भी अपने मुख्यालय को दूध खरीद की कीमत 2 रुपये प्रति लीटर (10% फैट कंटेंट के आधार पर) बढ़ाने की सिफारिश भेजी है। अभी वीटा प्लांट पशुपालकों को 78 रुपये प्रति लीटर (10% फैट के लिए) का भुगतान करता है।

वीटा प्लांट के सीईओ नरेंद्र धानिया ने कहा कि हालांकि उन्हें पशुपालकों द्वारा कीमत बढ़ाने की योजना के बारे में कोई जानकारी नहीं है, लेकिन प्लांट ने पहले ही मुख्यालय को 2 रुपये की बढ़ोतरी का प्रस्ताव भेजा है, जिससे दर 80 रुपये  प्रति लीटर हो जाएगी।

इसके अलावा, सरकार दूध पर सब्सिडी देती है गर्मियों में 5 रुपये  प्रति लीटर और सर्दियों में 3रु पये  प्रति लीटर। इस सब्सिडी की गणना फैट कंटेंट के आधार पर की जाती है। जिन पशुपालकों की सालाना आय 1.80 लाख रुपये  से कम है, उन्हें दूध पर 10 रुपये  प्रति लीटर की सब्सिडी मिलती है। मुख्यमंत्री नायब सैनी ने गर्मियों में दूध पर सब्सिडी पांच से सात रुपये और सर्दियों में तीन से पांच रुपये तक बढ़ाने की घोषणा की है। Haryana milk is ₹100 per litre, while ghee is ₹1,500 per litre