उदयपुर, 09 मई, अधिक मुनाफे के लालच में मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचकर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ कारवाई करने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग व प्रशासन की संयुक्त टीम द्वारा शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के अंतर्गत जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर नमूने लिए जा रहे हैं।

जिला कलेक्टर ताराचंद मीणा व मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ दिनेश खराड़ी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अशोक गुप्ता द्वारा विभिन्न प्रतिष्ठानों पर घी, तेल, मावा, दूध, मिठाईयां, पनीर, मैदा एव अन्य खाद्य सामग्रियों के नमूने लेकर जॉच हेतु प्रयोगशाला में भिजवाए जा रहे है।

मुख्य चिकित्सा स्वास्थ्य अधिकारी डॉ दिनेश खराड़ी ने बताया कि अभियान के अंतर्गत आज खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा शास्त्री सर्किल एवम् यूनिवर्सिटी रोड से 2 खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए जिसमें एक नमूना शास्त्री सर्किल स्थित मेसर्स एवन प्रोडक्ट्स से चेत्री गुलाब के शरबत का एवम् दूसरा नमूना यूनिवर्सिटी रोड पहाड़ा से शिव कुल्फी निर्माता से कुल्फी का लिया गया। दोनो नमूनों को जांच हेतु लैब में भिजवाया गया है। उक्त नमूनों में से अमानक पाए जाने पर प्रतिष्ठान पर नियमानुसार कार्यवाही की जाएगी।

गौरतलब है की मिलावटखोरों पर कारवाई हेतु संचालित शुद्ध के लिए युद्ध की अभियान राज्य सरकार की फ्लैगशिप योजनाओं में शामिल है जिसमे चिकित्सा एवम स्वास्थ्य विभाग द्वारा मिलावटखोरों के खिलाफ कारवाई हेतु विभिन्न जगहों से नमूने ले जांचे जा रहे है। इस सम्पूर्ण अभियान की निरंतर मॉनिटरिंग श्रीमान जिला कलेक्टर महोदय द्वारा की जा रही है।