सरकार ने तैयार किए खेती के लिए 5 नए मॉडल ! कम पानी में होगी ज़्यादा कमाई, किसान होंगे मालामाल

Udaipur Times, Panchayati Raj Ministry Agriculture Scheme : मौसम के बदलते पैटर्न और लगातार गिरते भूजल स्तर ने खेती के लिए नई चुनौतियां खड़ी कर दी हैं। नतीजतन, ध्यान सिर्फ़ ज़्यादा से ज़्यादा उत्पादन करने से हटकर ऐसे मॉडल की ओर जा रहा है जो पानी बचाने, मिट्टी की सेहत और साल भर कमाई करने को प्राथमिकता देते हैं। पंचायती राज मंत्रालय ने ग्राम पंचायतों की सालाना योजनाओं में जलवायु-अनुकूल खेती और टिकाऊ आजीविका के पांच नए मॉडल शामिल करने के लिए गाइडलाइंस जारी की हैं। जो किसान इन मॉडलों को अपनाएंगे, वे कई सरकारी योजनाओं (जैसे VB G Ramji) के तहत सब्सिडी पाने के हकदार होंगे।

धान की कटाई के बाद 'रिले क्रॉपिंग का इस्तेमाल
पहला मॉडल धान की कटाई के बाद खेत को खाली न छोड़ने के कॉन्सेप्ट पर आधारित है। इसमें 'रिले क्रॉपिंग' का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें धान की कटाई से पहले ही दालें या दूसरी फसलें बो दी जाती हैं, ताकि मिट्टी में पहले से मौजूद नमी का इस्तेमाल हो सके। दूसरे शब्दों में, पहली फसल के खेत से पूरी तरह हटने से पहले ही दूसरी फसल शुरू हो जाती है। इससे धान की कटाई के बाद खेत के खाली रहने का समय कम हो जाता है और रबी की फसल के लिए अलग से सिंचाई की ज़रूरत भी कम हो 
जाती है। दालों की खेती से मिट्टी में नाइट्रोजन का स्तर बढ़ाने में भी मदद मिलेगी।

ड्रिप सिंचाई से पानी सीधे पौधों की जड़ों तक पहुंचता है

दूसरा मॉडल सीमित ज़मीन पर ज़्यादा और लगातार उत्पादन पाने का तरीका दिखाता है। इसमें ड्रिप सिंचाई, मल्चिंग और पर्मानेंट रेज़्ड बेड (ऊंची क्यारियां) जैसी तकनीकों का इस्तेमाल करके सघन सब्ज़ी की खेती की जाती है। किसान एक ही खेत में मौसम के हिसाब से अलग-अलग सब्ज़ियां उगाकर मल्टी-क्रॉपिंग कर सकेंगे। ड्रिप सिंचाई से पानी सीधे पौधों की जड़ों तक पहुंचता है, जबकि मल्चिंग से मिट्टी में नमी ज़्यादा देर तक बनी रहती है। इससे पानी की बर्बादी कम होती है और किसानों को नियमित कमाई के मौके मिलते हैं, भले ही सिंचाई की सुविधा कम हो।

खाली जगहों पर कम समय में तैयार होने वाली फसलें लगाना

तीसरा मॉडल बागवानी को ज़मीन खाली छोड़ने के बजाय अतिरिक्त कमाई का ज़रिया बनाता है। बाग लगाने के शुरुआती सालों में आम, अमरूद और नींबू जैसे फल देने वाले पेड़ों के बीच काफी खाली जगह होती है। आम तौर पर, किसानों को कमाई शुरू होने के लिए बाग के तैयार होने का इंतज़ार करना पड़ता है। इस नए मॉडल के तहत, इन खाली जगहों पर कम समय में तैयार होने वाली फसलें जैसे दालें, तिलहन और सब्ज़ियां उगाई जाएंगी। इससे पेड़ों के तैयार होने के दौरान भी ज़मीन का इस्तेमाल होता रहता है और किसान को अतिरिक्त कमाई का लगातार ज़रिया मिलता है।

सीमांत किसानों के लिए आजीविका का एक टिकाऊ विकल्प

चौथा मॉडल एक ही खेत से कई तरह से कमाई करने पर ज़ोर देता है। यह मॉडल खेत के तालाबों का इस्तेमाल सिर्फ़ सिंचाई के लिए पानी जमा करने तक ही सीमित नहीं रखता, बल्कि इसमें मछली और बत्तख पालन को भी शामिल करता है। एक ही जगह पर फ़सल उगाने, मछली पालन और बत्तख पालन को एक साथ करने से किसान के लिए कमाई के कई ज़रीये बनते हैं। यह मॉडल तालाब से जुड़ी गतिविधियों से मिलने वाले संसाधनों का दोबारा इस्तेमाल करने में भी मदद करता है, जिससे यह छोटे और सीमांत किसानों के लिए आजीविका का एक टिकाऊ विकल्प बन जाता है।

कम उपजाऊ ज़मीन को एग्रोफॉरेस्ट्री (कृषि-वानिकी) के ज़रिए भविष्य की संपत्ति में बदलना

पांचवां मॉडल कम उपजाऊ ज़मीन को एग्रोफॉरेस्ट्री (कृषि-वानिकी) के ज़रिए भविष्य की संपत्ति में बदलने पर ज़ोर देता है। बंजर या कम पैदावार वाली ज़मीन पर पारंपरिक फ़सलों के साथ-साथ लकड़ी देने वाले पेड़, चारे वाली फ़सलें और औषधीय पौधे उगाए जाएँगे। ये पेड़ कार्बन को सोखेंगे, तेज़ हवाओं के असर को कम करेंगे और फ़सलों की सुरक्षा करेंगे। साथ ही, चारे की उपलब्धता से पशुपालन में मदद मिलेगी, जबकि लकड़ी देने वाले पेड़ किसानों के लिए लंबे समय तक आर्थिक फ़ायदा पहुंचायेंगे।

 मिट्टी की सेहत सुधारना और किसानों की कमाई के ज़रीयों में विविधता लाना

इन पांचों मॉडलों की मुख्य विशेषता यह है कि इनका मकसद सिर्फ़ पैदावार बढ़ाना ही नहीं, बल्कि पानी बचाना, मिट्टी की सेहत सुधारना और किसानों की कमाई के ज़रीयों में विविधता लाना भी है। मौसम के बदलते पैटर्न जिसमें कभी कम तो कभी अनियमित बारिश होती है। इसकी वजह से किसानों के लिए लागत और जोखिम बढ़ रहे हैं। ऐसे में, रिले क्रॉपिंग, मल्चिंग के साथ ड्रिप सिंचाई, इंटरक्रॉपिंग, मछली-बत्तख पालन और एग्रोफॉरेस्ट्री जैसे मॉडलों को अपनाकर खेती को ज़्यादा मुनाफ़े वाला बनाया जा सकता है।