जांच में मिली खटास,100 किलो मावा नष्ट

उदयपुर 13 अक्टूबर 2025 । शहर के भोपालवाड़ी क्षेत्र में सोमवार को खाद्य विभाग ने मावे में मिलावट पाए जाने के बाद बड़ी कार्रवाई की, जिससे पूरे इलाके में हड़कंप मच गया। विभाग ने 100 किलो मावा जब्त कर उसे नष्ट किया और दुकानदार को नोटिस जारी किया। यह त्यौहारी सीजन में पहली बड़ी कार्रवाई रही, जिसके बाद अन्य दुकानदार भी सतर्क हो गए।

फूड इंस्पेक्टर अशोक गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य निरीक्षण टीम मौके पर पहुंची। जांच के दौरान मावे में खटास पाई गई, जिससे इसकी गुणवत्ता और उपभोक्ता सुरक्षा पर सवाल उठे। मावे की दुकान के संचालक ने गुप्ता को बताया कि रात को बिजली जाने से डीप-फ्रीजर में रखा मावा खराब हो गया। हालांकि विभाग ने इसे गंभीर मामला मानते हुए तुरंत कार्रवाई की।

मावे के सैंपल लेकर जेसीबी से गड्ढा खोदकर उसे नष्ट किया गया। फूड इंस्पेक्टर अशोक गुप्ता ने स्पष्ट किया कि त्यौहारी सीजन में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता पर कोई समझौता नहीं किया जाएगा।

गुप्ता ने  कहा की टीम ने आसपास की अन्य दुकानों का भी निरीक्षण कर चेतावनी जारी की। रवि मावा सेंटर के संचालक को भी नोटिस जारी किया।

 गुप्ता ने कहा कि मिलावट और खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के खिलाफ कार्रवाई लगातार जारी रहेगी। उन्होंने यह भी कहा कि त्यौहारी सीजन में किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी और हर दुकान पर सख्ती से नजर रखी जाएगी। इस कार्रवाई के बाद भोपालवाड़ी समेत शहर के अंदरूनी इलाकों में दुकानदारों और उपभोक्ताओं के बीच हड़कंप मच गया।

दुकानदार अब अपनी सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सतर्क हो गए हैं। वहीं उपभोक्ताओं को भी सलाह दी गई कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी गुणवत्ता अवश्य जांचें और संदिग्ध वस्तुओं से दूरी बनाए रखें।